Bodegas Albamar, Albariño, 2023

Albamar Albariño 是一款白酒，由 Xurxo Alba 自 2006 年起由 Xurxo Alba 經營的 Albamar 家族酒莊在 Rías Baixas DO 生產。這款酒採用100% 阿爾巴利諾(Albariño) 釀製而成，產自阿羅薩河口(Ría de Arosa) 附近的土地，這些土地大部分種植在沙質土壤中，增添了獨特的礦物質風味。葡萄藤樹齡在25至40年之間，採用有機種植和手工採摘，以保持果實的新鮮度。
釀酒
Albamar Albariño 是透過直接壓榨整串葡萄製成的，並在受控溫度下與天然酵母一起自然發酵。發酵部分在不銹鋼和中性橡木桶中進行，以保持新鮮度而不添加木味。發酵後，葡萄酒在酒糟中放置約五個月，以便更好地體現阿爾巴利諾葡萄的品種特徵。裝瓶時進行輕度過濾，亞硫酸鹽含量低。

色澤
淡稻草色。

香氣
該酒帶來清爽的感官體驗，帶有明顯的礦物質味。它展現出一系列的香氣，包括桃子和梨子等水果的香氣，與檸檬的柑橘香氣和微妙的花香交織在一起。

口感
充滿活力的酸度是顯而易見的，提供了非凡的新鮮感，並突出了其純淨和富有表現力的特徵。這款酒質地輕盈，餘韻帶有特有的鹽味，反映出其靠近大海的特徵。它是海鮮、魚類和清淡菜餚的完美搭配，對於那些尋找具有正宗清爽海洋特色的阿爾巴利諾葡萄酒的人來說是理想的選擇。

配餐
海鮮、魚類、便餐、小吃、炸丸子、伊比利亞火腿和義大利麵。