Château Jean Faure, 2019

距離白馬酒莊 (Château Cheval Blanc) 不到 100 米，左側是多米尼克酒莊 (Château La Dominique)，後面是埃萬吉爾酒莊 (Château l’Evangile)，這片佔地 18 公頃的方形葡萄園形成了一個神奇的飛地，大自然再次在這裡登場。

Château Jean Faure與其最負盛名的同行一樣，擁有粘土風土的力量，品麗珠在這裡汲取了非凡的能量。Château Jean Faure坐落在第一批偉大列級酒莊的神秘風土中心，連續 18 公頃的葡萄園被壯麗的粘土風土所侵蝕，品麗珠從中汲取了令人難以置信的能量。經過認證的有機葡萄栽培實踐以及向生物動力法的轉變源於對土壤、葡萄藤和與之共存的人們的尊重。釀造：混凝土和木製酒桶，不含亞硫酸鹽。

陳釀

35% 新橡木桶，30% 1 年舊橡木桶，20% 混凝土酒桶，15% 12hl 桶

色澤

深石榴紫色。

香氣

新鮮壓碎的黑莓、黑樹莓和櫻桃酒的香氣，略帶溫暖的紅醋栗、肉桂粉、玫瑰果茶和丁香的芬芳。

口感

中等至濃鬱的口感，明亮、愉悅的紅色和黑色水果香氣，口感清新，細膩的單寧支撐，餘味悠長而辛辣。

配餐

最適合搭配各種經典肉類菜餚，包括牛肉、小牛肉、羊肉、豬肉和野味。 Chateau Jean Faure 也非常適合搭配亞洲菜餚、鮪魚等豐富的魚類菜餚、蘑菇和義大利麵食。