Clos Saint Vincent, 2018

Clos Saint-Vincent 是一款美妙的混合酒，主要由梅洛、品麗珠和少量赤霞珠混合而成，產自一片 17 公頃的礫石土壤中，其中一些葡萄樹的樹齡已超過 60 年。

部分地塊採手工採摘。葡萄抵達酒莊後，會經過精心篩選。釀酒採用傳統工藝，在控溫的不銹鋼罐中進行冷浸漬發酵；25天后，葡萄酒會被取出。一部分葡萄酒會轉移至法國橡木桶中陳釀12個月。每年會有三分之一的橡木桶進行更新。

色澤
深寶石紅色。
香氣
果香濃鬱，優雅，略帶美食氣息。散發著黑莓、藍莓的芬芳，以及一絲黑醋栗果醬的芬芳，並伴隨淡淡的Zan、錫蘭茶和橡木的氣息。
口感
口感果香濃鬱，美味多汁，口感精準，清爽宜人，酸度適中，富有張力。入口後，這款酒散發出黑莓、李子和淡淡的黑櫻桃香氣，並伴有淡淡的野草莓、一絲甜香料、Zan以及一絲細膩的咖啡和淡淡的花香。單寧細膩，結構良好，略顯緊實。餘韻悠長。