Domaine Bénédicte & Stéphane Tissot, Chardonnay 'Patchwork', 2022

Tissot Arbois Patchwork Chardonnay 是一款以霞多麗釀造的天然單一品種白酒。它屬於汝拉山區阿爾布瓦 AOC 產區，由 Domaine André et Mireille Tissot 釀造。

Domaine André et Mireille Tissot 酒莊位於汝拉山區，成立於 1962 年。酒莊擁有 35 公頃經有機和生物動力法認證的葡萄園。它是阿爾布瓦和汝拉山區的標誌性酒莊之一。酒莊由 Bénédicte 和 Stéphane Tissot 夫婦經營，他們釀造的精釀葡萄酒充分展現了葡萄品種及其風土的典型特徵。

Tissot Arbois Patchwork Chardonnay 的葡萄園已獲得有機和生物動力法認證。葡萄園土壤以黏土為主，但部分地區也含有鈣質。葡萄藤平均樹齡為 50 年，所有葡萄園均以手工採摘。

Tissot Arbois Patchwork Chardonnay 酒莊採用傳統的白酒釀造工藝，並在橡木桶中陳釀約 12 個月，其中 10% 為新橡木桶。最終，葡萄酒無需過濾或添加亞硫酸鹽即可裝瓶。

Tissot Arbois Patchwork Chardonnayit 是一款來自汝拉的白葡萄酒，具有複雜、新鮮和平衡的陳釀。

色澤
金黃色。
香氣
香氣強烈暗示著檸檬皮餡餅、烤椰子、烤杏仁、酸青橄欖、小荳蔻、黃花和甜杏仁糖的味道。

口感
令人驚豔的熱帶、辛辣和鹹鮮氣息，以及口感中活力與柔滑交織的交織，成就了這款多維度的葡萄酒。這款酒的酸度如同過山車般令人愉悅，每一口都跌宕起伏，回味無窮，令人垂涎欲滴。