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Domaine de la Fontainerie, Coteau Les Brûlés Sec, 2022

Domaine de la Fontainerie, Coteau Les Brûlés Sec, 2022

定價 HK$288.00
定價 HK$288.00 售價 HK$288.00
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類型: 🟡白酒

品種: 白詩南

國家: 法國

區域: 盧瓦爾河谷

名稱: AOC Vouvray

年份: 2022

評級:

認證:

關於這款酒的更多信息

Coteau Les Brûlés 葡萄園,意為燒焦的山丘,是一片面積僅 1.7 公頃的小葡萄園,坐落在酒莊的洞穴之上。園內葡萄藤的樹齡在 45-50 年之間,凱瑟琳始終使用老橡木桶來釀造這款葡萄酒,這些橡木桶至少曾用於釀造豐坦裡酒莊的四個年份的葡萄酒。
由於完全朝南(因此得名燒山),這款酒通常是產自該酒莊的較甜的葡萄酒之一,但它屬於非常乾(“Sec”)的風格,殘留糖分略低於 2 克。

品酒筆記

色澤
呈淺金色。
香氣
香氣濃鬱,略帶木質香氣。
口感
它入口即化,讓人聯想到蜜餞水果。

配餐
鱒魚,菌菇等

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