Domaine de Montcalmes, Terrasses du Larzac, 2020

Larzac 的偉大經典始終處於最高水平！

葡萄園
西拉和歌海娜葡萄藤種植在石灰岩高原（湖石灰岩）上，面向北。在阿尼安，這片土地正南向西北，我們種植了慕合懷特（類似教皇新堡的圓形鵝卵石）。

釀酒
不同葡萄品種分別釀造。採收的葡萄需先去梗壓榨。使用本地酵母進行發酵。依年份不同，浸漬時間約30天。三種葡萄品種均採用獨家壓扁。

陳釀
單、兩種或兩種以上葡萄酒分別在橡木桶中陳釀24個月。三種葡萄品種在裝瓶前兩個月進行混釀。在Lune Vieille酒莊未經過濾的葡萄酒中裝瓶。

色澤
隨著年齡的增長，邊緣的深寶石紅色會變成橙色。
香氣
香氣和精準度的爆發，帶有複雜的麝香味、香料味、黑色水果味和灰燼味。
口感
地中海風味的巔峰之作，單寧細膩，餘韻緊緻，卻散發著濃鬱的香氣。依然活力四射，散發著濃鬱的薄荷清爽氣息。口感緊緻，香料氣息持久。