Granbazan, Limousin, 2019

橡木桶陳釀阿爾巴利諾葡萄酒的先驅

這個計畫始於80年代末，當時我們首次嘗試使用法國橡木桶進行釀造。在最後的採收季，我們不斷改進釀造技術，力求釀造出一款在木材和果味之間達到完美平衡的葡萄酒。葡萄來自特雷莫埃多酒莊的最高處，產量極低，果實較小。在這裡，我們進行密集的樹冠管理，並進行長時間的浸漬，之後還要在細酒糟中陳釀至少12個月，以延長葡萄酒的陳年時間。

葡萄選自特雷莫埃多莊園的最高處。
在法國橡木桶中陳釀6個月

色澤
濃鬱的稻草黃色，非常明亮，帶有赭石色的光澤。
香氣
它具有爆炸性、濃縮性，帶有脫水核果、無花果乾、咖啡、杏仁糖、棕色釉料的香氣，略帶辛辣，是其在桶中陳釀的產物。
口感
入口酸度濃鬱，口感清爽。酒體適中，清淡，同時又非常美味，從入口到回味悠長，鹹味佔據主導地位。