Lamole di Lamole, Gran Selezione, 2019

人與自然之間互動的崇高綜合。
這款經典基安蒂特選酒莊 (Chianti Classico Gran Selezione) 的葡萄，產自歷史悠久的坎波倫戈葡萄園，其葡萄香氣濃鬱，綿延420至580米，掩映於歷史悠久的梯田之中。然而，只有拉莫爾·迪·拉莫爾 (Lamole di Lamole) 的釀酒智慧，才能將其打造成層次豐富、莊重典雅的佳釀，其名稱“坎波倫戈經典基安蒂特選酒莊 (Vigneto di Campolungo Chianti Classico Gran Selezione)”便昭示其起源。這是我們最優質葡萄園之一的成果，也是我們傾注心血的結晶。

風土
葡萄園：Lamole、Campolungo 葡萄園
海拔高度：420 - 576 公尺（1,378 - 1,890 英尺）
土壤：片岩和砂岩泥灰岩

葡萄園精心採摘的葡萄經過去梗後，送入光學分選機。隨後，葡萄汁在50百公升的截錐形橡木桶中發酵，並在果皮上浸漬約兩週。之後，葡萄汁會在中型橡木桶中陳釀一段時間，其中一小部分會在橡木桶中進行陳釀。之後，在上市前的瓶中陳釀對於葡萄酒香氣和結構成分的融合與和諧至關重要。

色澤
濃鬱、明亮的寶石紅色。
香氣
紫羅蘭和紅色和黑色漿果的香氣，與辛辣和香脂的香氣完美地融合在一起。
口感
強勁而有力，動態而優雅；極其濃密的單寧襯托出令人味蕾刺痛的酸味和多汁的感覺，餘味中縈繞著水果、香料和芳香草本的香氣。

配餐
這款酒濃鬱醇厚，與食物搭配自然，尤其適合搭配風味濃鬱的湯品、佐以野味醬汁的意麵，以及慢燉或加入香料和香草的肉類菜餚。與成熟起司搭配更是絕佳之選。
可在未來 8-10 年內飲用。