Perrot-Batteux, Blanc de Blancs 1er Cru Cuvee Helixe, NV

這款無年份白中白乾香檳 (Blanc de Blancs Brut) 完美詮釋了酒莊的風格。它專注於釀造絕對清新、純淨、優雅的葡萄酒，並加入了陳釀年份（2 至 3 年）的佳釀，確保年復一年，依然帶來同樣的愉悅。

釀酒
這款年份酒的陳年過程理想：3 至 4 年。其自然的平衡感和清新口感，使其允許少量添加（8 克/公升）。除渣後，我們會將葡萄酒靜置數週，然後推出市場。

色澤
金黃色，淺綠色亮點和活潑、持久的慕斯。
香氣
其礦物和花香的精緻令人驚嘆。
口感
口感清新持久，帶有柑橘類水果的味道，並有餅乾和麵包皮的餘味。

配餐
這款香檳是理想的開胃酒和正餐開胃酒，特別適合搭配海鮮、烤魚等精緻菜餚。