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Viberti Giovanni, Barolo 'Buon Padre', 2020

Viberti Giovanni, Barolo 'Buon Padre', 2020

定價 HK$618.00
定價 售價 HK$618.00
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類型: 🔴 紅酒

品種: Nebiolo

國家: 義大利

區域: Piedmont

名稱: Barolo DOCG

年份: 2020

評級:

認證:

關於這款酒的更多信息

這是維貝爾蒂家族的歷史酒標,以最經典、最傳統的方式展現了巴羅洛的精髓。這款酒由騎士安東尼奧·維貝爾蒂於1923年創立,並以家族餐廳「好神父」的名字銷售。二戰結束後不久,安東尼奧開始將酒賣給酒館的顧客和顧客,最初只在酒館的餐桌上供應。這款酒誕生於沃爾塔(La Volta)和維奧萊(Bricco delle Viole)葡萄園的內比奧羅(Nebbiolo)葡萄的融合,如今,在近一個世紀的今天,它仍然是八種不同葡萄品種巧妙融合的結晶。小腿位於巴羅洛、蒙福特達爾巴和韋爾杜諾三個市鎮之間。不同產地的葡萄分別採摘和釀造。釀造的葡萄酒在法國和斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀,這些橡木桶並非專門烘烤;之後,各種葡萄酒會進行調配,並在幾週後裝瓶。酒款的風格特點是來自海拔最高的葡萄園的新鮮酸度、極其傳統的香氣和令人印象深刻的結構,同時單寧柔和優雅。

品酒筆記

色澤
明亮、美麗的石榴紅色。
香氣
聞起來有小紅色水果的香氣,如覆盆子、醋栗和櫻桃、檸檬草、香料、野味、乾果和皮革的味道。
口感
口感清新,結構中等,柔和,酸度與單寧非常柔和。

配餐
與野味、醃製肉類、紅肉和成熟起司搭配非常好。
現在飲用效果很好,但至少可以保存 15 年。

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