Vietti, Barolo 'Castiglione', 2020

「卡斯蒂廖內」巴羅洛是我們對經典巴羅洛的詮釋。葡萄來自巴羅洛產區各市鎮規模雖小但意義非凡的葡萄園，樹齡在10至45年之間，採用居由式（Guyot）栽培系統。平均每公頃密度為4500株。土壤富含石灰岩和黏土。

釀酒
每瓶MGA均單獨釀造和陳釀，並以不同的方式展現各自「風土」的特色。酒精發酵在不銹鋼槽中持續約3-4週，與果皮接觸。此階段包括發酵前和發酵後浸漬，採用傳統的浸蓋法。蘋果酸-乳酸發酵在橡木桶中進行。
陳釀
30個月陳釀於大型橡木桶中，小部分則使用橡木桶。每個產區的葡萄酒均單獨釀造，並在裝瓶前進行組裝。

色澤
顏色呈中等濃度的寶石紅色。
香氣
爆發力十足，華麗誘人，令人驚艷。李子、紅櫻桃、成熟黑櫻桃、酸櫻桃、黑莓、玫瑰花瓣和煙草的香氣交織在一起。
口感
口感經典濃鬱，濃鬱強勁，帶有高山草本植物的芬芳，並伴隨皮革般的餘韻。單寧完美融合。