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Domaine Bott, Saint Joseph White, 2019

Domaine Bott, Saint Joseph White, 2019

定價 HK$358.00
定價 售價 HK$358.00
特價 售罄

庫存不足

類型: 🟡白酒

品種: 70% 麋珊,30% 瑪珊

國家: 法國

區域: 羅納河谷

名稱: AOC Saint-Joseph

年份: 2019

評級:

認證:

關於這款酒的更多信息

博茨家族另一款精心釀造的佳釀。杏桃花蜜與白花交相輝映,是該年份的標誌性風味。這款酒由70%的瑪珊和30%的邏珊混釀而成,全部採用花崗岩桶陳釀,並在法國橡木桶中陳釀約9個月,帶酒糟但不攪桶,以鎖住酒體的新鮮度,酒體明亮純淨,適合立即享用。

這是一個充滿愛和幸運的故事;對西拉葡萄的熱愛引領格雷姆來到羅納河谷,而他一生摯愛朱莉則在著名的斯蒂芬·奧吉爾酒莊工作時結緣。他們的故事背後充滿了冒險、精神和機緣巧合。

我們與這對夫婦的關係可以追溯到大約 8 年前,當時我們每年一月在昂普的葡萄酒市場 (Marché aux vins) 結束後經常停下來一起喝啤酒,當他們告訴我們他們即將踏上自己的旅程時,我們一點也不感到驚訝。

當他們發現,自己在韋蘭(Verin)購買的這棟帶有0.35公頃花園的房子竟然位於孔德里約(Condrieu)產區,位於備受歡迎的謝裡丘(Coteau de Chéry)和聲名顯赫的格里葉酒莊(Chateau Grillet)之間時,他們驚喜不已。格雷姆和朱莉喜歡早早採摘,以捕捉葡萄的新鮮度,因此釀造出的葡萄酒往往富有表現力、明亮純淨。

品酒筆記

色澤
清澈的金黃色,帶有淡淡的綠色光澤。
香氣
濃鬱的白花香氣、草本香氣和溫和的胡椒香氣。
口感
這款酒酒體適中,清爽與飽滿之間達到了和諧的平衡。恰到好處的酸度增添了酒體的活力,並使果香在口中悠長縈繞。
這是一款優雅、結構良好的白葡萄酒,無論單獨飲用或作為食物搭配都十分出色。

配餐
與雞肉、螃蟹或墨西哥食物一起食用會非常美味。

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