Domaine Garon, Condrieu "La Vieille Maison", 2018

HK$478.00

特價售罄

數量

庫存不足

類型： 🟡白酒

品種： 維歐尼

國家： 法國

區域： 羅納河谷

名稱： AOC Condrieu

年份： 2018

評級：

認證：

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這款孔德里約老宅白葡萄酒是一款理想的維歐尼葡萄酒，散發著成熟的佛手柑香氣，並伴有陳年帶來的淡淡烘烤氣息，並伴有清新柔滑的奶油味。其豐盈的汁液與優雅的菜餚相得益彰，使其成為孔德里約餐桌上的完美之選，尤其適合搭配魚類、鰹魚或北極紅點鮭等菜餚。

釀酒
整顆葡萄壓榨。發酵始於控溫不銹鋼罐，最終在228公升橡木桶中完成。控溫酒精發酵，緩慢萃取香氣。橡木桶陳釀12個月。

品酒筆記

色澤
濃烈、明亮的黃色。
香氣
佛手柑的香氣，陳年的烘焙味和堅果味，清新宜人，並伴隨奶油味。
口感
這款美食葡萄酒酒體豐滿、果味成熟，果汁新鮮、均衡。

配餐
飲用溫度為 10 至 12°C。
北極紅點鮭、鱈魚白汁、白布丁佐牛肝菌。
現在即可享受，直至 2029 年。

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加隆酒莊

Domaine Garon 酒莊坐落於昂普伊 (Ampuis) 最優質的風土之中，巧妙地探索了羅蒂丘 (Côte-Rôtie) 和孔德里約 (Condrieu) 的山坡，地處片岩和花崗岩之間。酒莊專注於每一塊地塊，每款佳釀都體現了其獨特的土壤或朝向，並採用獨特的釀酒方法精心釀造。

秉承傳統，Garon 家族如今由 Kevin 和 Fabien 領導，致力於釀造精緻、醇厚、易飲的葡萄酒，以其細膩的口感和濃鬱的果香脫穎而出。這些葡萄酒一直備受愛好者推崇，並因其適度的陳釀而受到 Olivier Poussier 的稱讚，至今仍是該地區不可或缺的經典佳釀。