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體驗 Lehmann 的品酒藝術 Maison Lehmann 源自於對釀酒細緻工作的尊重，致力於提供獨特的釀酒和感官體驗。 Lehmann 對餐飲世界充滿熱情，於九十年代初落戶香檳區，成為葡萄酒杯設計的專家。 多年來，Lehmann 一直與美食、葡萄酒和烈酒領域的領先專業人士合作設計和創造 Signature 系列。...
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根據香港法律，不得向未成年人（18歲以下人士）出售或供應令人醉酒的酒類
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類型： 🟡 香檳
品種： 黑皮諾、霞多麗、莫尼耶皮諾
國家： 法國
區域： 香檳
名稱： AOC Champagne
年份： 無年份
評級：
認證：
「prémices」源自法語，意為「開始」。它源自於拉丁文“primitiae”，意為收穫的第一批果實，在古代被用作祭品獻給神靈。
混合：1/3 黑皮諾、1/3 夏多內和 1/3 莫尼耶皮諾
風土 葡萄園位於聖蒂埃里山丘，靠近特里尼村，位於蘭斯西北部。土壤為沙質，含少量黏土。 葡萄樹齡：平均40年
釀酒：手工採摘。在不銹鋼槽中用本土酵母發酵。瓶中陳釀三年。添加量：2克/公升。 未經澄清和過濾而裝瓶。
色澤 淡檸檬色。 香氣 白花、杏仁糖、白桃和清淡草本的芬芳。口感明快細膩，略帶胡椒味。 和柑橘皮。 口感 味道可口，帶有礦物質的餘韻；持久。
配餐 作為開胃酒；搭配熟食或煙燻的肉類/魚類；新鮮或適度陳年的法國起司。
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Domaine Egly-Ouriet 香檳酒莊令人沉醉，令人難忘，對於那些渴望品嚐黑皮諾葡萄酒強勁而精緻的人們來說，這裡絕對是不容錯過的體驗。在這個家族「種植者」酒莊，您能品嚐到真正醇正的香檳，其濃鬱度和複雜度令人驚嘆。釀酒師 Francis Egly 採摘成熟的葡萄，並將葡萄酒在橡木桶中陳釀多年，這些技術決策使其技藝獨樹一幟；然而，真正令人著迷的，是其釀造成果。 Egly-Ouriet 香檳酒適合陳年，口感奢華，有時甚至令人感覺超現實；這些葡萄酒無疑是黑皮諾香檳的巔峰之作。
