Josmeyer, Mise du Printemps, 2022

春日美酒 (La Mise du Printemps) 由 Jean MEYER 於 1986 年構思並釀造。他尤其鍾愛這種葡萄品種，認為它活潑、率性、忠誠。這款「喜悅之酒」以其柔和、細膩、輕盈的香氣，完美地像徵著美好時光的到來。

葡萄品種
70% 歐塞爾皮諾 – 30% 白皮諾
葡萄樹齡：40年

風土
大約有二十個地塊，從特級葡萄園亨斯特 (羅滕貝格富含鐵的泥灰岩風土) 的北坡到位於溫茨海姆 (Wintzenheim) 鎮周圍平原上的沖積和礫石風土，共同構成了這一標誌性年份。
隔行播種。輕耕。

釀酒與陳釀
收穫是 100% 手工的。
我們秉承傳統製程。將整顆葡萄放入氣壓壓榨機壓榨約6小時。自然沉澱。發酵過程在我們百年老酒桶中，由環境中的酵母自然開始。之後，酒液在細酒糟中陳釀數月，直至裝瓶，通常於春季一到便進行。
裝瓶前，葡萄酒會經過過濾。如有需要，可在過程中重新添加硫磺。

色澤
微妙的金色光芒。
香氣
根據年份的不同，這款乾型葡萄酒的香氣甜美細膩，溫暖的年份會帶有白花、黃桃的香味，而涼爽的年份則會帶有柑橘皮和碘味。
口感
口感優雅，酸度柔和內斂，將果香與花香完美融合，和諧發展。酒體經過數分鐘的醒酒後，會呈現出細膩的鹽味。

配餐
10° 時飲用最佳
接下來的5年皆可享用。
這款葡萄酒可與蘆筍、春季蔬菜、橄欖油魚類菜餚、晚餐開胃菜以及其他開放式三明治和開胃菜完美搭配。