Te Pā，The Reserve Collection Westhaven Pinot Noir, 2021

100% 黑皮諾，產自阿沃特雷山谷 Westhaven 葡萄園。
Westhaven 葡萄園位於達什伍德山口 (Dashwood Pass)，靠近阿沃特雷山谷 (Awatere Valley) 入口處。這個朝北的斜坡的土壤由豐富的粘土組成。
釀酒
這款酒是從 Westhaven 葡萄園手工採摘的優質酒桶中精選的六桶酒。
酒液在木桶中陳釀 15 個月，然後倒入罐中、沉澱物並裝瓶，無需澄清或過濾。

色泽
淺紅寶石色。
香氣
這款黑皮諾擁有複雜而迷人的紅色水果、甘草、紫羅蘭、新鮮煙草和麝香的香氣。
口感
展現出櫻桃、可樂和蔓越莓的經典黑皮諾特徵，並帶有五種香料、肉桂和茴香的味道。新橡木帶來一些微妙的咖啡和摩卡香氣。主要水果被細膩的白堊單寧包裹著。