Champagne Drappier, Brut Nature Zero Dosage, NV

在巴爾丘中心地帶的烏爾維爾，黑皮諾找到了完美的家。
這款黑中白葡萄酒由米歇爾·德拉皮爾 (Michel Drappier) 創造，以其“自然”版本表達了該葡萄品種的精髓。慷慨而礦物的風格。

釀酒
侏羅紀啟莫里階石灰岩。
可持續和有機的精神。
機械低壓壓力機
僅第一次按下
利用重力
自然沉降
蘋果酸乳酸發酵
不過濾、不變色
硫酸鹽含量極低，低於 35 毫克/公升
36 個月的酒糟
用量：0g/L

色澤
金色帶有銅色。
香氣
新鮮壓榨的黑葡萄和紅色、白色和柑橘類水果的味道。
口感
充滿葡萄園桃子的果肉和香草的香氣。餘韻帶有辛辣的味道。質地細膩、純度極高的香檳。
配餐
非常適合作為開胃酒。是海鮮、生魚片甚至是軟山羊起司的完美搭配。
飲用溫度為 7°C。