Puchang Vineyard, Rkatsiteli, 2022
Puchang Vineyard, Rkatsiteli, 2022
有庫存
無法載入取貨服務供應情況
類型: 🟡 紅酒
品種: Rkatsiteli
國家: 中國
區域: 寧夏
名稱: 寧夏
年份: 2022
評級:
認證: 有機酒,純素酒
關於這款酒的更多信息
關於這款酒的更多信息
氣候
吐魯番全年陽光充足,乾燥乾燥,降雨稀少,年均降雨量僅16-20毫米。平均氣溫為14.4°C,晝夜溫差較大。葡萄生長季約270天,年日照時長為3000-3200小時。劇烈的晝夜溫差變化使得葡萄在陽光下的暴露能夠提高成熟度,而夜間溫度的驟降則能夠保持葡萄中天然酸的平衡,最終產出的葡萄酸度高、糖分高,風味更濃鬱、口感更佳。
風土
葡萄園位於戈壁礫石、沙子和淤泥組成的沖積土層上。葡萄園朝南,位於海拔1100公尺的斜坡上。葡萄藤樹齡21年。葡萄採用天山融雪自然灌溉。這裡未經人工幹預,也未受污染,水源經由坎兒井地下水系統輸送到葡萄園,維持了水源的天然純淨。
陳釀
輕壓榨,在不銹鋼槽中發酵。之後陳釀12個月:45%在第二次和第三次裝填的法國橡木桶中陳釀,20%在新的20百升木桶中陳釀,35%在不銹鋼罐中陳釀。裝瓶前進行調配和輕度過濾。不進行蘋果酸乳酸發酵。
品酒筆記
品酒筆記
色澤
金色。
香氣
香氣複雜,混合了成熟的黃色水果和柑橘以及橡木陳釀的微妙香氣。
口感
這是一款酒體飽滿、口感圓潤柔軟的葡萄酒,餘韻悠長,帶有桃子糕點的味道。
配餐
飲用至2027年

蒲昌酒莊
蒲昌酒莊坐落於中國新疆吐魯番谷地,宛如沙漠中的一片綠洲,目前擁有約100公頃的葡萄園,年產量高達13萬瓶。蒲昌酒莊始建於1975年。 2008年,香港商人張國強先生收購了酒莊,使其邁向新的發展方向,成為中國首批有機葡萄酒生產商之一。
蒲昌酒莊專注於有機葡萄種植和釀酒,在品質管理系統下始終如一地投入和精心釀造。酒莊也採用當地特色葡萄品種,展現新疆風土的風味。由於極端的沙漠氣候,這片土地幾乎完全沒有病蟲害。蒲昌酒莊已獲得ECOCERT有機認證,這標誌著其在國際上的卓越水準。