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體驗 Lehmann 的品酒藝術 Maison Lehmann 源自於對釀酒細緻工作的尊重，致力於提供獨特的釀酒和感官體驗。 Lehmann 對餐飲世界充滿熱情，於九十年代初落戶香檳區，成為葡萄酒杯設計的專家。 多年來，Lehmann 一直與美食、葡萄酒和烈酒領域的領先專業人士合作設計和創造 Signature 系列。...
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根據香港法律，不得向未成年人（18歲以下人士）出售或供應令人醉酒的酒類
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類型： 🔴紅酒
品種： 歌海娜、西拉
國家： 法國
區域： 羅納河谷
名稱： AOC Côtes-du-Rhône
年份： 2020
評級：
認證：
Arcane 系列的每一款特釀都是年份、品種或風土的體現。 這些特釀在消失之前僅供應一次，為由不同混合物和風土釀造的新奧秘葡萄酒騰出空間。 70% 歌海娜，30% 西拉。 羅納河谷混釀葡萄酒，由專門由南部產區混釀而成的珍藏酒進一步增強。 風土 從不同種類的土壤中選擇地塊（主要是粘土、薩弗雷和三重土）並暴露在允許芳香複雜性的環境中。 釀酒 使用各種容器：Wine Globe、Vinarium®、半黏液和截短的木罐。 陳釀 部分歌海娜在 Vinarium® 陳釀 24 個月，另一部分則在 Wine Globe 中陳釀。 西拉在半泥漿和截短的木製罐中陳釀。 可以陳釀到2035年。
色澤 紫色帶有強烈的紫羅蘭色亮點。 香氣 濃鬱的果香和花香特徵。 口感 濃鬱柔滑，餘韻悠長，單寧柔滑。 配餐 蔬菜千層麵 - 黑布丁佐蘋果醬 - 蘑菇煎蛋 - 普羅旺斯風格炸雞。
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Xavier Vignon 擁有超過 30 年的釀酒經驗，在全球釀造過 34 款佳釀，是羅納河谷最受尊敬的釀酒師之一。憑藉著深厚的知識、技術指導以及與頂級釀酒師的合作，Xavier 釀造出以風土為本的葡萄酒，以其果香濃鬱，層次複雜、清新口感和礦物感而聞名。
在為眾多頂級酒莊提供諮詢服務數十年後，Xavier 將他的專業知識融入到自己的作品中——這些葡萄酒體現了羅納河谷的靈魂，以及世代傳承的對卓越葡萄酒的熱情。
