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Xavier Vignon, Arcane Le Bateleur, NV

Xavier Vignon, Arcane Le Bateleur, NV

定價 HK$308.00
定價 售價 HK$308.00
特價 售罄

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類型: 🔴紅酒

品種: 歌海娜、西拉、慕合懷特、佳麗釀

國家: 法國

區域: 羅納河谷

名稱: AOC Rasteau

年份: 無年份

評級: JS:92

認證:

關於這款酒的更多信息

Arcane 系列的每一款特釀都是年份、品種或風土的表達。
這些特釀在消失之前僅供應一次,為由不同混合物和風土釀造的新奧秘葡萄酒騰出空間。
Le Bateleur 體現了 Rasteau 酒莊慷慨而穩健的個性。不同的混合
選擇年份是為了強調複雜的風味。

60% 歌海娜、20% 西拉、10% 慕合懷特、10% 佳麗釀。

風土
朝南的地塊,位於拉塔諾地塊下方,海拔 350 米,粘土-石灰岩土壤上。
釀酒
根據葡萄品種和年份不同的釀造方法。有些人採用傳統釀造方式,有些人則需要長時間浸漬。
陳釀
一些西拉在截短的木罐中陳釀(24 個月),慕合懷特在混凝土桶中陳釀,佳麗釀在 Wine Globe 中陳釀。

可以陳年到2040年。

品酒筆記

色澤
紫色,明亮,帶有紅寶石色亮點。
香氣
黑莓、辛辣李子、黑橄欖和甘草的香氣。
口感
甜香料的味道,餘韻悠長,單寧柔滑。
配餐
鴨胸配蜂蜜或煎鳳梨 - 家禽燴飯 - 羊肉塔吉鍋配杏子。

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