• xavier vignon chateauneuf du pape rhone france red wine
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Xavier Vignon, Châteauneuf-Du-Pape XV, 1991

Xavier Vignon, Châteauneuf-Du-Pape XV, 1991

HK$1,318.00
HK$1,318.00
特價 售罄

有庫存

類型： 🔴紅酒

品種： 大部分歌海娜老藤

國家： 法國

區域： 羅納河谷

名稱： AOC Châteauneuf-du-Pape

年份： 1991

評級：

認證：

關於這款酒的更多信息

教皇新堡 1991 年份的氣候條件非常有利，夏季炎熱乾燥。這些條件使葡萄能夠緩慢成熟，有助於發展其香氣。

100% 收集葡萄藤，大部分為歌海娜。

風土
本產區風土的代表：表面為滾壓卵石；深層為黏土、砂和石灰岩。
釀酒
完全除梗和部分破碎。在截短的木桶和傳統混凝土桶中釀造。
成熟
在混凝土桶中進行單一陳釀，以保持新鮮度和果味。

2023 年裝瓶。

品酒筆記

色澤
濃鬱的紅色，帶有琥珀色亮點。
香氣
蜜餞紅色水果、乾李子和無花果的味道。
口感
柔滑的單寧和平衡的酸度。成熟果味的完美濃縮。
配餐
倒出並在 15°C 下飲用。橄欖排骨 - 烤紅肉 - 皇家野兔

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Xavier Vignon

獨具特色，品質卓越的羅納河谷葡萄酒

Xavier Vignon 擁有超過 30 年的釀酒經驗，在全球釀造過 34 款佳釀，是羅納河谷最受尊敬的釀酒師之一。憑藉著深厚的知識、技術指導以及與頂級釀酒師的合作，Xavier 釀造出以風土為本的葡萄酒，以其果香濃鬱，層次複雜、清新口感和礦物感而聞名。

在為眾多頂級酒莊提供諮詢服務數十年後，Xavier 將他的專業知識融入到自己的作品中——這些葡萄酒體現了羅納河谷的靈魂，以及世代傳承的對卓越葡萄酒的熱情。

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