• xavier vignon cornas rhone france red wine 1997
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Xavier Vignon, Cornas XV, 1996

Xavier Vignon, Cornas XV, 1996

HK$1,178.00
HK$1,178.00
特價 售罄

庫存不足

類型： 🔴紅酒

品種： 西拉

國家： 法國

區域： 羅納河谷

名稱： AOC Cornas

年份： 1996

評級：

認證：

關於這款酒的更多信息

科爾納斯葡萄園生長在羅納河右岸。朝東的陡峭斜坡形成了一個天然的圓形劇場，保護葡萄藤免受寒風的侵襲。西拉是該產區唯一授權的葡萄品種，在這片風土上充分展現了其力量和力量。

100% 西拉。

風土
淺層土壤，主要由富含鉀、鐵和鎂的塊狀花崗岩組成。由太陽和密斯塔拉風共同創造的小氣候。
釀酒
手工採摘和釀造整顆葡萄。
延長浸漬時間以獲得經過多年陳釀的濃縮葡萄酒，顏色接近黑色。
陳釀
在新舊大桶中延長熟成時間，有利於單寧的軟化並限制木質的貢獻。

2022 年裝瓶。

品酒筆記

色澤
深棕色，接近黑色。
香氣
黑醋栗和覆盆子的香氣。黑色水果、灌木叢、松露和蘑菇的香氣。
口感
天鵝絨般的酸度單寧，胡椒般的餘韻。
配餐
肉醬義大利粉 - 燴牛膝 - 扁豆達爾 - 咖哩雞 - 扁豆 Dijonnaise

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Xavier Vignon

獨具特色，品質卓越的羅納河谷葡萄酒

Xavier Vignon 擁有超過 30 年的釀酒經驗，在全球釀造過 34 款佳釀，是羅納河谷最受尊敬的釀酒師之一。憑藉著深厚的知識、技術指導以及與頂級釀酒師的合作，Xavier 釀造出以風土為本的葡萄酒，以其果香濃鬱，層次複雜、清新口感和礦物感而聞名。

在為眾多頂級酒莊提供諮詢服務數十年後，Xavier 將他的專業知識融入到自己的作品中——這些葡萄酒體現了羅納河谷的靈魂，以及世代傳承的對卓越葡萄酒的熱情。

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