Xavier Vignon, Muscat de Beaumes-de-Venise, 2022

自 1943 年以來，唯一獲得博姆德威尼斯麝香 AOC 標籤的葡萄酒是用在博姆德威尼斯和歐比尼昂公社收穫的白和黑小粒麝香葡萄釀造的葡萄酒。其結果是紅、桃紅或白天然甜葡萄酒。

100% 麝香小粒葡萄（90% 白人，10% 黑人）。

風土
80% 的混合物來自黏土石灰岩土壤，20% 來自砂土。
釀酒
親手收穫。低溫釀造。精確的突變可以停止酒精發酵，盡可能限制殘留糖的量，同時保留天然酸度。
陳釀
大部分葡萄酒在 Wine Globe（玻璃容器）中陳釀，以保持水果的純度。

將於2053年成熟

色澤
灰黃色。
香氣
白桃、杏桃和金銀花的香氣。
口感
光滑的。柑橘香氣為餘韻帶來清新。
配餐
貝類和甲殼類 - 雞肉沙拉配柑橘類水果 - 烤家禽配乾果 - 煎鵝肝 - 羅克福奶酪 - 泰式螃蟹沙拉 - 水果沙拉 - 巧克力甜點