Parés Baltà, Cava Brut Nature Blanca Cusiné, 2017

夏雷洛氣泡酒，有機、陳年，非常美味

在白卡西內卡瓦 (Blanca Cusiné cava) 中，傳統的夏雷洛 (xarel·lo) 品種與起泡酒界的兩大歷史性品種——霞多麗和黑皮諾——再次相遇。在我們位於萊瓦爾斯 (Les Valls) 的酒莊，受佩內德斯 (Penedès) 山脈的氣候和風土的影響，它們各自呈現出獨特的韻味。黑皮諾被釀造為“黑中白 (blanc de noirs)”，釀造出一款精緻優雅的氣泡酒。

這款卡瓦酒是對 Parés Baltà 女性的致敬，尤其是對 Joan Cusiné 和釀酒師 María Elena 最小的女兒 Blanca 的致敬，她出生於 2002 年，就像這款標誌性卡瓦酒的第一個年份一樣，向我們講述了細節的重要性和家庭的價值。

色澤
金黃色，體現出其長期的陳釀。

香氣
香氣濃鬱，帶有乾果、烤製的味道和淡淡的水果蜜餞的味道。

口感
入口優雅，酸度極佳，碳酸絲滑，餘味帶有乾果和烤製味道。

配餐
Blanca Cusiné 卡瓦酒與任何菜餚完美搭配。非常適合從頭到尾佐餐。一款極具美食美感的卡瓦酒。

建議飲用溫度為 8 至 10°C 之間。